コトリ焼菓子店

こんにちは。
沖縄も少しずつ秋らしくなってきましたね。
シフォンケーキにも秋の味覚がやってきました。

＊紅玉りんごのシフォン
今が旬の真っ赤な紅玉りんごをてんさい糖で煮ました。
さわやかな酸味がシナモンとよく合います。

＊かぼちゃと金時豆のシフォン
北海道産のほくほく甘いかぼちゃを皮ごと混ぜ込み、シナモンをきかせた季節のシフォンです。

どちらも問い合わせが多く、やっと店頭に並ぶことが出来ました。
旬の素材はその時期にしか焼けないので作るのも気合が入ります！
期間限定となりますので是非ご賞味くださいませ！