コトリ焼菓子店

12月に入り、急に寒くなりましたね。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。

今日から冬季限定の「黒糖シナモンのシフォン」がら並んでおります。

波照間産の黒糖を使用しており、黒糖の持つ深みのある甘さがシナモンとよく合います。
個人的には温かいミルクティーと一緒にいただくのがオススメです！


今日は県産小麦を作っていらっしゃる方とお話をする機会がありました。材料のお話はとても興味深く楽しくて！
この黒糖おいしいよね～と共感してくださったり。
短い時間でしたが、ためになる話が盛りだくさんでした！

県産小麦、凄く気になります！！
近いうち、シフォンでも試させてもらおうと思います。

※明日は定休日となっておりますので、よろしくお願い致します。